Сотрудникам одного из институтов Калифорнии удалось установить, что специфическое соединение из клубники способно защитить от возрастных когнитивных нарушений и развития воспалительных процессов.
Речь идет о физетине, эффективность которого была доказана в ходе экспериментов с участием лабораторных мелких грызунов. Так, мыши, не получавшие подобное вещество, показывали значительное снижение когнитивных функций. Более того, у них повышался уровень стресса и подверженности к развитию воспаления.
Изучения осуществлялись на грызунах, подвергнутых преждевременному старению, у которых уже в возрасте 10-ти месяцев развивались проблемы, как с физическим здоровьем, так и с памятью. Стоит отметить, что обычные мыши не подвергаются аналогичным нарушениям до двухлетнего возраста.
Животные были разделены на две категории. Первой исследователи на протяжении более полугода регулярно давали с пищей, предназначенной мелким грызунам, физетин. Вторая группа подопытных не получала такое вещество, выведенное из клубники. В ходе эксперимента все мыши проходили одинаковые тесты, отражающие когнитивные способности. Помимо этого, у мелких грызунов измерялся уровень белков, тесно взаимосвязанных с функционированием головного мозга, стрессами и развитием воспалительных процессов.
Таким образом, стало известно – животные, не получавшие подобное вещество, в несколько раз хуже справлялись с заданиями, направленными на оценивание памяти и познаний, в сравнении с контрольной группой, не имеющей таких нарушений.
Полученная информация указывает на то, что создание медикаментов на основе физетина может помочь людям с диагнозом болезнь Альцгеймера, а именно снизит или предупредит развитие нарушения памяти, что зависит от стадии развития недуга.
