ДРУЗЬЯ И ВРАГИ ПИВА

        После исследования 60-ти сортов пива было обнаружено, что существуют отчётливые различия в содержании сивушных спиртов. Прежде всего, пиво из пшеницы имеет высокую концентрацию, которая вызывает похмелье. Согласно анализу, пиво из пшеницы в литре содержит 160 миллиграмм сивушного спирта, в то время как экспортное пиво, в большинстве случаев, содержит только от 60 до 90 миллиграмм. Особенно щадящим, согласно анализу, является безалкогольное пиво.


        Для того, чтобы хорошо провести вечер с кружечкой пива, необходимо помнить несколько правил:

        - Пиво хорошо сочетается с солеными продуктами – чипсами, орешками, фисташками, сыром, рыбой и раками.

        - Пиво лучше всего пить из кружек или высоких бокалов. Переливать пиво лучше минимальное количество раз.

        - Пиво нельзя смешивать ни с каким другим напитком. Даже менять сорт пива за вечер не рекомендуется.


        - Пиво должно быть охлаждено до температуры примерно около 10 градусов.

        - Пиво также хорошо сочетается с острыми и пряными яствами.

        Некоторые любят пиво со сладким – шоколадом, мороженым или пирожком. Этот вариант подходит не всем – многие считают, что сладкое и пиво – вещи несовместимые, однако при желании Вы вполне можете попробовать. Сочетание сладкого вкуса и вкуса пива является оригинальным.

        Также многие любят пиво со сметаной. Сочетание этих продуктов является достаточно интересным, однако напиток содержит большое количество калорий, и увлечение им очень скоро приведет к лишнему весу.